Macaronit

Ranskalaiset macaronleivokset ovat ihana suussasulava pikkuherkku ja juhlapöydän kestosuosikki. Mantelijauhoista ja marnegista valmistetut kuoret kätkevät sisäänsä herkullisen täytteen.

Macaronit voidaan valmistaa juhlien väriteeman mukaan ja koristella maaliroiskeilla tai suklaaraidoilla, mutta kaunis leivos on näyttävä sellaisenaankin.

Extrakoristeeksi voidaan lisätä muun muassa lehtikultaa, nonparelleja tai pieniä sokerimassa- ja suklaakoristeita.